„Auffüllen statt wegwerfen“

Wir möchten unseren Gästen mit diesem Projekt zeigen, dass wir maximalen Service

leisten und gleichzeitig nachhaltig sein möchten.

Unsere Beweggründe:

Immer wieder fiel bei Reinigung der Hotelzimmer auf, dass die zur Verfügung

gestellten Wasserflaschen angebrochen und nicht komplett verbraucht wurden.Die

Gründe sind vielseitig: Von wenig Durst, bis zu warmer Temperatur oder verflogener Kohlensäure.

Doch wie könnte man eine Lösung für dieses Problem schaffen? Eines

Nachmittags ist eine erste Idee entstanden. Und zwar: Wir bieten unseren Gästen

die Möglichkeit selber zu bestimmen, wann und wie viel Trinkwasser sie wirklich benötigen.

In Verbindung mit Umbaumaßnahmen in unserem Barbereich bekamen wir die Möglichkeit

eine Trinkwasseranlage installieren zu lassen. Frei zugänglich für jeden Gast,

würde es einen Ort geben, wo es jederzeit möglich wäre frisches Trinkwasser in

verschiedenen Varianten zu erhalten. Auch außerhalb der Öffnungszeiten!Noch

mehr überzeugte uns der Gedanke CO² einzusparen, in dem weniger

Getränkelieferungen erfolgen müssten und das Trinkwasser von einem regionalen

Anbieter aus dem Trinkwassernetz bezogen wird.Alle

waren überzeugt und so konnten wir unsere Idee in die Tat umsetzen.

Welche Flaschen sind eigentlich umweltfreundlich oder gar nachhaltig?

Bisher verwendeten wir in unserem Haus für die Gästezimmer Wasser in Mehrweg-Glasflaschen.

Diese sind umweltfreundlich und können bis zu 50 Mal wieder befüllt werden. (Quelle www.nabu.de)

Für das Personal wurde bisher auf Grund der Arbeitssicherheit Wasser in

Plastikflaschen eingekauft. Diese können bis zu 25 Mal wieder befüllt werden. ( Quelle www.nabu.de)

Ein entscheidender Nachteil ist, ob Plastik- oder Glasflasche, sie legen je nach Abfüllort eine kürzere oder längere Strecke zurück.

Auch Schraubdeckel und Etiketten müssen bei jeder Abfüllung erneuert werden und sorgen für zusätzlichen Müll.

Der ökologische Fußabdruck ist katastrophal.

Wir entschieden uns, jedem Hotelgast für den Aufenthalt eine Trinkflasche zur Verfügung zu stellen.

Unsere Wahl fiel auf eine Edelstahlflasche, die von einem regionalen Unternehmen angeboten wurde.

Die Vorteile auf einen Blick:

• Eine Edelstahl Trinkflasche ist nahezu unzerstörbar, hat also einen sehr hohen Wiederverwendungswert.
• Edelstahl lässt sich besonders leicht reinigen und ist außerdem spülmaschinenfest. Die Hygiene ist gewährleistet.
• Komplett frei von Weichmachern und anderen Schadstoffen.
• Das Material sehr gut recycelbar.
• Edelstahl ist besonders temperaturbeständig. Heißgetränke bleiben heiß, kalte Getränke bleiben kalt.

Zusätzlich soll jeder Mitarbeiter eine eigene Flasche erhalten, um auf Dauer auch die

Plastikflaschen einzusparen. Da bei Edelstahl keine Verletzungsgefahr mehr

durch Zerbrechen bestand, war dies auch von der Arbeitssicherheit her

bedenkenlos möglich.

Zahlen & Fakten

Bisher produzieren wir pro Jahr mit unserem Unternehmen durch die Belieferung von Mineralwasser

ca.266 Tonnen CO². Durch die dargestellten Maßnahmen werden diese zukünftig eingespart.

Verbrauch pro Jahr an Mineralwasser 52,90 hl

Abgefülltes Mineralwasser muss ein Mindesthaltbarkeitsdatum vorweisen. Dadurch würden viele

Menschen dieses nicht mehr trinken, da es durch die Überschreitung des Datums „nicht mehr haltebar“ ist.

Bei Plastikflaschen beträgt die Haltbarkeit in der Regel ein Jahr, bei Glasflaschen

sind es zwei Jahre. ( https://praxistipps.focus.de/infos-zum-verfallsdatum-wie-lange-ist-wasser-haltbar_97838)

Dieses Problem kann in Zukunft nicht mehr auftreten, da jegliches Mineralwasser frisch

aus der Leitung an den Gast kommt und so nicht mehr „ablaufen“ kann.